Entrevista al Dr. Hugo Menzella. Bioquímico y Doctor en Ciencias Biológicas, docente de la Universidad Nacional de Rosario e Investigador principal del CONICET, fundó en 2013 la start-up Keclon SA dedicada al desarrollo de enzimas industriales y dirige desde 2020 el Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos (IPROByQ), un centro tecnológico especialmente creado para desarrollar … Sigue leyendo “La tecnología es lo que conecta a la ciencia con la sociedad”